Xe bánh mì Nha Trang kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ bát nước sốt đặc biệt, ăn là nhớ cả đời

Không chỉ được 'đắp' đầy chả cá Nha Trang, chiếc bánh mì này còn có thêm chút nước sốt đặc sệt, nhìn thôi cũng muốn ứa nước miếng.

402

Không còn xa lạ với những chiếc xe bán bánh mì trên khắp nẻo đường tại các thành phố lớn, đây là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam, được rất nhiều du khách yêu thích. Hầu hết các xe bánh mì đều có công thức tương tự, nguyên liệu đến cách làm cũng khá giống nhau. Tuy nhiên, xe bánh mì trong bài viết này có phần đặc biệt hơn, thu hút sự chú ý của nhiều người bởi chúng có thêm nước sốt rất độc đáo, lạ miệng.

banh-mi-blogtamsuvn9

 

Chiếc xe bánh mì có thu nhập ‘khủng’ này nằm ở đầu hẻm 12 đường Nguyễn Thị Minh Khai (sát Bộ Công Thương, phường Đa Kao, quận 1, TPHCM), khá dễ tìm, bán hàng từ 6h sáng đến tận khuya nên bạn muốn mua lúc nào cũng có, tuy nhiên đông nhất là vào buổi sáng do đó bạn phải chờ lâu một chút đấy nhé! Ở đây bán rất nhiều loại, đầy đủ từ bánh mì thịt chả, thịt nướng, ốp la nhưng nổi tiếng nhất vẫn là chả cá Nha Trang. Được biết, món chả cá Nha Trang chính gốc, đặt mua tận gốc ở Khánh Hòa, không pha thêm tạp chất gì, khi chiên nóng vẫn giữ được độ dày của miếng chả, không bị phồng lên xẹp xuống quá nhiều, cộng thêm bí quyết chế biến nước sốt sánh đặc, hấp dẫn đã giúp bà chủ bán được trung bình khoảng 300 chiếc bánh mì chả cá mỗi ngày. Giá mỗi chiếc bánh mì chả cá là 15.000 VNĐ.

banh-mi-blogtamsuvn7Theo chia sẻ của bà chủ xe bánh mì, thu nhập bình quân là gần 2 triệu đồng/ngày.

Miếng chả cá tròn lớn được cắt nhỏ thành miếng vừa rồi được cho vào chả ngập dầu chiên lại, hết đến đâu làm đến đó vì món này ăn nóng mới ngon.

banh-mi-blogtamsuvn3banh-mi-blogtamsuvn4

Đặc biệt nhất của chiếc xe bánh mì này chính là nước sốt mắm tỏi ớt với độ sền sệt, sóng sánh nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Lớp nước sốt này được rưới lên sau khi đã cho hết các nguyên liệu vào trong bánh mì. Nếu bạn không ăn cay thì hãy nói với bà chủ để gạn bỏ ớt ra nhé!

banh-mi-blogtamsuvn1Món nước sốt tỏi ớt tạo nên sự khác biệt, ấn tượng riêng cho món bánh mì, giúp bà chủ thu về tiền triệu mỗi.

banh-mi-blogtamsuvn5Bên cạnh chả cá, chiếc bánh mì còn có rau răm, dưa chuột thái lát, củ cải muối chua ngọt cùng cà rốt giòn ngon sừn sựt, khi ăn sẽ không bị ngán.

banh-mi-blogtamsuvn6Chiếc bánh mì đầy ắp có giá khá mềm 15.000 VNĐ.

banh-mi-blogtamsuvn8Nước sốt có vị hơi ngọt, cay cay, kết hợp ăn với chả cá rất vừa miệng.

Theo Blogtamsu